Aller au contenu principal
Catalyz BÊTA

Ratios sectoriels · Normandie

Le secteur Restauration en Normandie

Le poids et la dynamique du secteur Restauration en Normandie, complétés par les ratios financiers nationaux du secteur pour situer une entreprise.

Le secteur Restauration en Normandie

16 272
Entreprises actives
55,3 %
Part d’employeurs
4 523
Créations (3 ans)

Normandie concentre 4,1 % des entreprises actives du secteur Restauration en France (rang 10 / 13 régions) .

Source : SIRENE (INSEE) — démographie des entreprises ; INSEE — statistiques locales

Créations vs fermetures (3 dernières années)

4 523Créations
4 101Fermetures
+422Solde net
25,2 %Taux de renouvellement

Créations et fermetures d’établissements du secteur Restauration en Normandie sur 3 ans (SIRENE). Le taux de renouvellement rapporte les fermetures au stock actif.

Ancienneté des entreprises

Répartition des entreprises actives du secteur Restauration en Normandie par ancienneté (en années).

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20+

Ratios financiers du secteur Restauration (médiane nationale — référence)

Taux de marge d’EBE 6,0 %

Médiane (P50) nationale

P10-18,0 %
P25-3,5 %
P7515,0 %
P9021,7 %
Marge nette 3,7 %

Médiane (P50) nationale

P10-17,8 %
P25-2,7 %
P7510,8 %
P9021,4 %
Besoin en fonds de roulement 27 j

Médiane (P50) nationale

P109 j
P2515 j
P7569 j
P90160 j
Autonomie financière 39,0 %

Médiane (P50) nationale

P10-2,7 %
P2516,9 %
P7561,9 %
P9076,5 %
Taux d’endettement (gearing) 0,6

Médiane (P50) nationale

P100,0
P250,1
P751,7
P904,7
Capacité de remboursement 1,0 an

Médiane (P50) nationale

P100,0 an
P250,0 an
P753,5 ans
P908,1 ans
Couverture du service de la dette 1,2×

Médiane (P50) nationale

P100,0×
P250,0×
P754,1×
P9010,3×

Ratios : Indicateurs financiers sectoriels INPI/BCE — exercice 2022 (percentiles q25/q50/q75, cohortes ≥ 50 bilans ; population CA < 2 M€, repli toutes tailles). Divisions + sous-classes NAF. Secteur « immobilier » (foncier/SCI) : référentiel interne, hors INPI. — nationaux, à défaut de cohorte régionale suffisante.

Où se situe votre entreprise en Normandie ?

Créez votre prévisionnel gratuit et comparez vos ratios à la médiane du secteur Restauration.

Comparer mon entreprise — gratuit

Explorer

Le secteur Restauration dans d’autres régions

Île-de-France Auvergne-Rhône-Alpes Provence-Alpes-Côte d'Azur Occitanie Nouvelle-Aquitaine Hauts-de-France Grand Est Bretagne Pays de la Loire Bourgogne-Franche-Comté Centre-Val de Loire Corse

Autres secteurs en Normandie

Activités immobilières Commerce de détail Agriculture & cultures Construction — travaux spécialisés (BTP) Santé humaine Conseil de gestion Autres services personnels Services au bâtiment & aménagement paysager Sport & loisirs Enseignement Tous les secteurs en Normandie →

← Tous les ratios du secteur Restauration